炒肉-川菜 美食列表

61. 洋葱炒肉丝：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 猪里脊肉切丝；2. 肉丝用姜粉（姜磨碎）、料酒、盐腌渍10分钟；3. 洋葱切…更多美食做法：洋葱炒肉丝

62. 木耳炒肉：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱；1. 木耳泡发，择去木耳根；2. 再将剩下的木耳用面粉抓一下，揉一揉；3. 冲洗干…更多美食做法：木耳炒肉

63. 小白菜炒肉：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 小白菜洗净，竖着切成四半；2. 猪肉切片；3. 切姜丝；4. 起油锅，放姜丝…更多美食做法：小白菜炒肉

64. 土豆炒肉丝：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 健脾开胃食谱；1.　土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；2.　葱洗净，切段；鸡蛋打散；3.　猪里脊…更多美食做法：土豆炒肉丝

65. 丝瓜炒肉片：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；2. 将西红柿洗净，用沸水烫一…更多美食做法：丝瓜炒肉片

66. 银耳炒肉片：家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将银耳、肉分别洗净切成片；2. 加盐、蛋清、水淀粉、香油、花生油，腌渍片刻；…更多美食做法：银耳炒肉片

67. 金针菇炒肉丝：家常菜谱 老人食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 将里脊肉切成丝；2. 猪肉丝放入碗内，加蛋清、精盐（3克）、料酒（2克）、水…更多美食做法：金针菇炒肉丝

68. 豆芽炒肉丝：家常菜谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱；1.　绿豆芽择洗干净，沥干；2.　瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅…更多美食做法：豆芽炒肉丝

69. 西芹炒肉片：家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 西芹洗净切段；2. 猪瘦肉、甘笋切片；3. 下油炒熟西芹、瘦肉片加姜、葱、盐…更多美食做法：西芹炒肉片

70. 莴笋炒肉丝：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱；1. 将肉洗净切成6厘米左右长的“帘子根”丝；2. 莴笋去根，叶，削去皮筋，也切成…更多美食做法：莴笋炒肉丝