牛扒-川菜 美食列表

1. 蜜豆欧芹煎牛扒：家常菜谱；1.牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味，2.洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，…更多美食做法：蜜豆欧芹煎牛扒

2. 芦笋黑椒小牛扒：家常菜谱；1、嫩小牛扒洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒碎，用肉锤拍松；2、洋葱切丝，薯条炸出来撒盐…更多美食做法：芦笋黑椒小牛扒

3. 干邑辣汁牛扒：清真菜；1、将牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制10分钟；2、坐锅点火放油，下蒜…更多美食做法：干邑辣汁牛扒

4. 香草美国牛扒：美国菜谱；（1）美国牛扒用调味腌匀，待用。（2）意大利青瓜、干筍切片，煮熟拌碟。（可酌量加入…更多美食做法：香草美国牛扒

5. 烤菠萝牛扒：美国菜谱；1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约１厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；2.葱头、青椒、香菜…更多美食做法：烤菠萝牛扒

6. 松仁汉堡牛扒：美国菜谱；1、将牛肉剁成馅，加入黑胡椒、鸡蛋、盐、红酒腌制，洋葱、蒜切末、面包切碎；2、将洋…更多美食做法：松仁汉堡牛扒

7. 烧牛扒：其他国家；(1)先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒，于雪柜泠藏最少两小时，中间将牛扒反转让整…更多美食做法：烧牛扒

8. 奥地利式烤牛扒：其他国家；1。将牛外脊切成1０段，每段折成1。２厘米厚，撒盐，胡椒粉用油煎上色，平码在烤盘中…更多美食做法：奥地利式烤牛扒

9. 煎牛扒：私家菜 气血双补食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将牛里脊洗净切成10块，用肉拍子拍成厚1.2厘米的圆形，抹上少许盐、胡椒粉、面…更多美食做法：煎牛扒

10. 中式牛扒：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1.牛里脊肉切成厚块，用刀背砸松两面，放入肉松少许拌一下，加酒、番茄酱、酱油、胡椒…更多美食做法：中式牛扒