胶粉-川菜 美食列表

1. 琥珀番茄：沪菜；1、将小西红柿洗净切开，话梅加入红茶、白糖、柠檬煮水，凉晾备用；2、鱼胶粉用水冲开…更多美食做法：琥珀番茄

2. 香滑椰汁糕：美味糕点；做法: 1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透,…更多美食做法：香滑椰汁糕

3. 豆腐芝士蛋糕：美味糕点；1.豆腐先用热水过一过，並且滤去部份水份。2.打软忌廉芝士，加入糖打到软身。3.加…更多美食做法：豆腐芝士蛋糕

4. 红豆芝士：美味糕点；1芝士加糖打发，分次加入牛奶拌匀。2鲜奶油打发，鱼胶粉加冷水拌匀，隔热溶化。3鲜奶…更多美食做法：红豆芝士

5. 绿茶慕斯：美味糕点；1鱼胶粉加水拌匀，加入绿茶粉拌匀，隔热溶化。2鲜奶油加糖打到6成发，加入酒，微暖的…更多美食做法：绿茶慕斯

6. 水晶马蹄露：时尚饮品；1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开，注入盛皿内，放入冰箱待凝固后倒出切成小粒备用。2、…更多美食做法：水晶马蹄露

7. 四味山药膏：药膳偏方；鹿胶炒脆研末，其他四味药文火蒸熟至极烂，加入鹿胶粉共捣为膏。每日3次，每次30克。更多美食做法：四味山药膏