脑花-川菜 美食列表

1. 金银脑花：川菜 神经衰弱食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将脑花洗净，放入加盐的沸水中煮透心；2. 捞起沥干水分，切成2厘米见方的块；…更多美食做法：金银脑花

2. 旱蒸脑花鱼：川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将鱼宰杀，洗净；2. 在鱼身两边顺长划一条约0.2厘米的刀口，再在每片划五刀…更多美食做法：旱蒸脑花鱼

3. 什锦烩脑花：云贵菜 私家菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 脑炎食谱；1. 将猪脑髓漂在凉水中，轻轻撕去筋膜，放入开水锅内，加精盐5 克氽两分钟；2. …更多美食做法：什锦烩脑花

4. 麻辣脑花：家常菜谱 健忘食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱；1. 猪脑花撕去血筋，洗净，放入沸水锅氽去血水，用清水漂洗后捞出沥干；2. 郫县豆…更多美食做法：麻辣脑花