腐乳-川菜 美食列表

1. 南乳脆香鸡：川菜；1.鸡腿治净后去骨，然后改刀成2厘米大小的块；红豆腐乳、白豆腐乳均制成泥。2.鸡块…更多美食做法：南乳脆香鸡

2. 南乳排叉：川菜；1.面粉中加南味腐乳、盐、水和匀后，用一块湿布盖上稍醒。2.把醒好的面团擀成薄皮，…更多美食做法：南乳排叉

3. 五味鹅：粤菜 补气食谱 咳喘食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱；1. 鹅去毛、内脏整理干净；2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量…更多美食做法：五味鹅

4. 腐乳卤蛋汤：湘菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱；1.鸡蛋打散，加入适量的汤和盐搅匀，上笼蒸熟取出；葱切成花。 2.将鸡汤500毫升…更多美食做法：腐乳卤蛋汤

5. 腐乳冬笋：湘菜；冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。　　　更多美食做法：腐乳冬笋

6. 南乳肉：浙菜 家常菜谱 浙菜 浙菜；1.将猪五花肉的皮刮洗干净，改成两大块，放入沸水锅中煮至刚熟，约30分钟（用筷子刚…更多美食做法：南乳肉

7. 南乳笋鸡：浙菜；将鸡斩成3.5厘米见方的块，放入小瓦钵内，加入绍酒、精盐、白糖、红腐乳卤（红腐乳捣…更多美食做法：南乳笋鸡

8. 主炝条虾：苏菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 姜洗净，切末；2. 大蒜去蒜衣，洗净，拍剁成末；3. 将虾剪去爪和须，用冷开…更多美食做法：主炝条虾

9. 生炝鲜虾：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱；1.先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘内，再用曲酒炝制30分…更多美食做法：生炝鲜虾

10. 腐乳爆肉：徽菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将腐乳用刀抹成泥放在碗里，加入黄酒、糖、湿淀粉和猪肉汤150毫升调匀；2. …更多美食做法：腐乳爆肉