蕨菜-川菜 美食列表

1. 滑炒里脊丝蕨菜：鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱；1. 将蕨菜洗净，切成3厘米长的段；2. 葱切丝，姜切丝，蒜切片；3. 将里脊肉洗…更多美食做法：滑炒里脊丝蕨菜

2. 锅焖蕨菜鱼卷：鲁菜；1. 将鱼肉片成薄片；2. 平摊在案板上，撒上精盐、味精、胡椒粉、料酒腌入味；3.…更多美食做法：锅焖蕨菜鱼卷

3. 口蘑蕨菜汆豆腐：鲁菜；1、将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块备用；2、坐锅点火倒入油，油热后…更多美食做法：口蘑蕨菜汆豆腐

4. 莲藕拌蕨菜：闽菜；1、将蕨菜洗泡干净，切成寸断，坐锅点火，注入高汤将蕨菜段放入焖片刻使其入汤之鲜味，…更多美食做法：莲藕拌蕨菜

5. 肉丝烧拳菜：豫菜 哮喘食谱 失眠食谱 消化不良食谱 高血压食谱；1. 将干拳菜（蕨菜）放开水中涨发，加盖焖软，再放开水锅中加食碱焖煮至透；2. 多…更多美食做法：肉丝烧拳菜

6. 炒山鸡蕨菜：东北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将野鸡宰杀治净，取其脯肉切成抹刀片装碗；2. 肉片内加入干淀粉、蛋清、精盐、黄…更多美食做法：炒山鸡蕨菜

7. 芝麻蕨菜：东北菜 便秘食谱 清热解毒食谱；1. 用盐脱盐的方法，用盐水将蕨菜泡3 小时，然后再用清水漂洗5 次，切成3.5 …更多美食做法：芝麻蕨菜

8. 脆皮蕨菜卷：东北菜 青少年食谱 营养不良食谱；1. 将蕨菜摘洗干净，顶刀切末；2. 鸡脯肉、虾仁切末；3. 鲜蘑去蒂，洗净，切0…更多美食做法：脆皮蕨菜卷

9. 肉丝炒如意菜：东北菜 便秘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱；1.将蕨菜去掉老根，切3 厘米长的段，用温水泡一会儿；2. 里脊肉切8 厘米长的丝…更多美食做法：肉丝炒如意菜

10. 商芝肉：西北菜；1. 将肉刮洗干净，入汤锅煮至六成熟捞出，趁热用蜂蜜、醋涂抹肉皮；2. 炒锅内放熟…更多美食做法：商芝肉