豆蔻-川菜 美食列表

1. 曹县烧牛肉：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱；1.选曹县当地所产的大黄牛。一是要嫩牛，二是要只取4条腿上的多腱核肉。2.原料备好…更多美食做法：曹县烧牛肉

2. 牛肉冷片：清真菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 术后食谱；1.将葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切块，另备牛筒子骨几个，待用；牛肉漂洗干净，牛筒子…更多美食做法：牛肉冷片

3. 干巴煨芸豆：清真菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将大葱洗净，切成葱花待用；2. 将牛干巴，芸豆（选用大白芸豆）淘洗干净，放入…更多美食做法：干巴煨芸豆

4. 滇池冻鲫鱼：清真菜 私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.鲜活鲫鱼刮鳞,去内脏,掏鳃,清洗干净；大蒜去皮捣碎成蒜泥。2.炒锅上火,热锅注…更多美食做法：滇池冻鲫鱼

5. 胡萝卜焖排骨：家常菜谱 老人食谱 明目食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 排骨剁成3厘米长的段；2. 胡萝卜切3厘米长的条；3. 排骨入沸水锅中焯捞出…更多美食做法：胡萝卜焖排骨

6. 豆蔻馒头：精品主食 脾调养食谱 健脾开胃食谱 肝炎食谱；1.将豆蔻打成细粉。2.面粉中加水和面酵面，揉成面团发酵后，加入碱水适量，撒入白豆…更多美食做法：豆蔻馒头

7. 菊花奶露：时尚饮品；1.将菊花酒倒入酒杯内，加入鲜牛奶(预先冰镇)，搅拌均匀，再将豆蔻粉撒在酒液表层。…更多美食做法：菊花奶露

8. 五香花生米：清爽凉菜；将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料…更多美食做法：五香花生米

9. 油浸蚕豆：美味粥汤；1.蚕豆焯水，过油捞出。2.锅内放高汤烧开，加盐、味精、糖调味，再下入蚕豆，装碗，…更多美食做法：油浸蚕豆

10. 枣蔻煨肘：药膳偏方 脾调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1.红豆蔻择洗杂质，拍破，用干净的纱布袋装后扎口。大枣洗净后抠去枣核，待用。2.猪…更多美食做法：枣蔻煨肘