美食菜谱： 凉拌笋丝
菜系
家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味
咸酸味
工艺
拌
主料
莴笋250克
调料
姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克
做法
1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；
2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用；
3. 生姜洗净切细丝；
4. 姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。
2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用；
3. 生姜洗净切细丝；
4. 姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。
小提醒-健身提示
本品具有清热利尿之功效，适于小便不利者食用。
免费
免费