美食菜谱： 番茄萝卜汤

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酸咸味

煮

白萝卜300克,番茄150克

小麦面粉30克

番茄酱50克,盐3克,味精2克

　　1. 白萝卜洗净切丝；
　　2. 西红柿洗净切丁；
　　3. 坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软；
　　4. 最后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
　　番茄：西红柿忌与石榴同食。