美食菜谱： 腊味南瓜蒸

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咸鲜味

蒸

腊肉（烟肉）30克

南瓜310克

辣椒油3克

　　1. 将南瓜洗净削去外皮，用小刀在1/3处开一个小盖子，挖去瓜瓤；
　　2. 另取一小块南瓜切丁待用；
　　3. 腊肉清水泡至咸淡适中，洗净切丁，淋上辣椒油，与南瓜丁一同盛入南瓜盅内，上锅蒸熟即可。