美食菜谱： 炒焖黄豆

家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱

操作简单，具有东北地方特色。

咸鲜味

焖

大豆1000克

酱油20克,香油5克,大葱15克,姜15克,味精5克,花椒粉15克,香菜20克

　　1. 将葱、姜、香菜洗净，分别切末，待用；
　　2. 把葱姜末、花椒面、香菜段、味精一齐放入酱油中调成酱油汁备用；
　　3. 把黄豆去杂质洗净控净水，放锅内用慢火炒熟；
　　4. 装入盆内，随之倒入调好的酱油汁加盖焖20分钟；
　　5. 去盖淋麻油拌匀，即可食用。