1. 川椒鸡胗球:川菜 家常菜谱 川菜 川菜;1.将鸡胗剔去内金膜,由中央体薄处用刀一破二,在鸡胗上剞十字花、刀深至鸡胗2/3处…更多美食做法:川椒鸡胗球
2. 鱼头烧豆腐:川菜 家常菜谱 私家菜;做法: 1:把鱼头洗干净,干辣椒切碎,蒜切片,姜拍松了切末 2:稍微煎一下鱼头,放…更多美食做法:鱼头烧豆腐
3. 芋儿鸡:川菜 家常菜谱 私家菜;做法:1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。 2、将…更多美食做法:芋儿鸡
4. 蒜苗炒肉:川菜 家常菜谱 私家菜;制法:1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。2、 先把肥五花肉片下锅煸…更多美食做法:蒜苗炒肉
5. 腊味肫:川菜 健脾开胃食谱;1. 将鸭肫洗净,沥干,放入盆内加硝水(10克)和精盐拌匀腌24小时;2. 再加入…更多美食做法:腊味肫
6. 豆瓣俐子:川菜 滋阴食谱;1.将猪舌整理干净;2. 猪舌下入沸水锅中除尽血水,放入卤水锅卤制成熟;3. 将猪…更多美食做法:豆瓣俐子
7. 东坡金脚:川菜 美容菜谱 贫血食谱;1. 猪脚去毛,洗净,切段,拆骨,用开水氽过,加少许酱油上色。2. 炸油烧热,猪脚…更多美食做法:东坡金脚
8. 龙眼烧白:川菜 便秘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱;1. 将猪肉刮洗干净,放锅内煮五成熟捞出控干水分,在肉皮上擦上红酱油后待用;2. …更多美食做法:龙眼烧白
9. 蕉条茄子:川菜 便秘食谱 止血调理食谱;1. 茄子去皮,切去两头留中间10~12厘米长一段,然后顺长从中间切开成两块,再把…更多美食做法:蕉条茄子
10. 家常田鸡:川菜 脾调养食谱 青少年食谱 通乳食谱 肝硬化食谱 骨质疏松食谱;1. 将净田鸡腿洗净,从中间剁开;2. 用酱油、粗盐、料酒腌渍3~5分钟;3. 泡…更多美食做法:家常田鸡
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