美食菜谱: 油菜香菇

菜系
家常菜谱
主料
油菜(青菜)500克,香菇10朵,
辅料
高汤半碗,水淀粉,盐,糖,味精各适量
做法
  1.青菜洗净切段,香菇浸软去蒂一切为二。
  2.炒锅入油先放入香菇炒香,再放入青菜、盐、糖、味精,加入高汤加盖焖2分钟,淋水淀粉勾芡装盘。
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