美食菜谱： 蕨菜烧肉作者：佚名 日期：2024-09-17 字数：119字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 主料五花肉,蕨菜,老抽,醪糟,蒜,姜,葱,糖,盐,胡椒粉 做法 1、五花肉用老抽腌一会儿（上色），切适口的块，在油锅里炸过，捞出待用； 2、锅留底油，下姜葱蒜炒香，加入五花肉、蕨菜翻炒一下，然后加剩下的调料，加水，小火焖15分钟，大火收汁。