美食菜谱： 白米粥

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清香味

煮

稻米100克

芋头50克

酱油5克,盐2克

　　1.青芋去皮和头尾，切成六角形，撒上盐搓揉洗净。
　　2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。
　　3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
　　4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　芋头：芋头忌于香蕉同食。