1. 姜丝焗肉蟹:粤菜;(1)螃蟹留壳切块,用干淀粉拌匀。(2)旺火将油加热,放入蟹块炸至七成熟捞出沥油。…更多美食做法:姜丝焗肉蟹
2. 辣白菜:川菜;一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),放入盐水里泡两小时后捞起来,再将白菜的水分挤…更多美食做法:辣白菜
3. 油闷辣味虾:川菜;1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.2.中火加热锅中的油,待烧成…更多美食做法:油闷辣味虾
4. 干煸牛肉丝:川菜;1)将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段。(2)油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐姜丝…更多美食做法:干煸牛肉丝
5. 姜丝黄瓜卷:鲁菜 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱;1.嫩黄瓜切去两头,切成2厘米长的段,沿一个方向用刀片成长片。 2.长黄瓜片放盆中…更多美食做法:姜丝黄瓜卷
6. 筒子鸡:鲁菜 气血双补食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱;1. 将葱、姜切细丝备用;2. 将鸡用水洗净,加盐、葱、姜丝在鸡周身揉搓一遍;3.…更多美食做法:筒子鸡
7. 姜丝枸杞炒山药:鲁菜 私家菜 糖尿病食谱 肾炎食谱 术后食谱;1.山药去皮,切象眼片,放开水中焯出。 2.枸杞用水泡开,生姜去皮后切细丝。 3.…更多美食做法:姜丝枸杞炒山药
8. 姜丝炒鲜藕:鲁菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱 贫血食谱;1.鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净,均切成细丝。 2.滑锅中加植物油…更多美食做法:姜丝炒鲜藕
9. 葱油鱼:鲁菜;1、草鱼宰杀后净膛,去磷,去鳃,洗净,两面剞一字刀,将鱼入锅加葱段,姜块及水煮约1…更多美食做法:葱油鱼
10. 灯笼大虾:鲁菜;1、大虾去脊线,爪,少包,洗净。黄瓜切成灯笼托形,蛋皮切成穗形;2、炒勺上火,烧油…更多美食做法:灯笼大虾
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