美食菜谱： 柠檬鸡片

私家菜 围孕期食谱

酸甜、清香、开胃

原本味

软炸

鸡胸脯肉500克

鸡蛋75克

柠檬汁20克,盐2克,白砂糖3克,醋2克,花生油500克,淀粉(豌豆)10克

　　1.将鸡脯肉切片，放入碗内，加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。
　　2.锅内注油烧至五成热，投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。
　　3.锅内放入适量清水，加入柠檬汁、白糖、醋烧开，用水淀粉勾芡，出锅浇在鸡脯肉上即成。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
　　免费