美食菜谱： 黄豆芽拌芦荟

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清爽酸甜。

酸甜味

拌

芦荟50克,黄豆芽100克

黄瓜100克,青萝卜100克,豆腐(北)100克,青椒10克

醋15克,白砂糖15克,香油15克,盐3克

　　1.去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、辣椒、黄豆芽菜一起洗净；豆腐用热水冲或热水焯一下，然后切碎。
　　2.所有的菜装入盘中，放入醋、砂糖、花椒油、盐拌匀即可。

　　青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

　　糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。