美食菜谱: 姜汁莴笋作者:佚名 日期:2024-09-08 字数:160字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱 特色辣脆可口。 口味姜汁味 工艺拌 主料莴笋400克 调料姜20克,香油10克,醋10克,盐3克,酱油5克,味精1克,辣椒粉5克做法 生姜去皮洗净,切成姜末,用醋泡30分钟;莴笋洗净,切成细丝,用盐拌匀,挤出盐水,装碗,再放入醋、姜末、酱油、味精、辣椒粉和香油拌,调拌后加盖20分钟待入味后即成。