美食菜谱： 萝卜干炒蛋

私家菜 补血食谱 益智补脑食谱

咸鲜味

炒

鸡蛋200克,萝卜干150克

植物油20克,香油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,大葱5克,大蒜（白皮）3克

　　1. 将鸡蛋磕入碗内，搅匀；
　　2. 将萝卜干用温水泡一下，洗净剁碎；
　　3. 葱蒜切末；
　　4. 炒锅注油烧热，放入萝卜干、葱蒜末煸出香味，加入精盐、味精、胡椒粉，倒入打散的蛋液翻炒至蛋液凝结，淋入香油即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。