美食菜谱： 节瓜猪横舌汤

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咸鲜味

煮

节瓜500克,猪舌150克,猪排骨(大排)400克

姜2克,盐3克

　　1.瓜刮去皮，洗净。
　　 2.猪横舌、排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净斩件。
　　 3.把适量清水高火6分钟至滚，放下节瓜、姜、排骨、猪横舌，中火40分钟，下盐调味即可。