美食菜谱： 扁豆猪骨汤

私家菜

咸鲜味

煮

猪排骨(大排)400克,猪舌300克

白扁豆50克,芡实米25克

盐3克

　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
　　2. 扁豆、芡实洗净；
　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
　　4. 下盐调味即可。