美食菜谱: 虾籽大乌参作者:佚名 日期:2024-08-21 字数:87字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-沪菜-米老师美食菜谱 菜系沪菜 主料水发大乌参1只,虾籽2克,葱段1克。 做法 大乌参下6成热油中稍炸,加虾籽、清汤烧开,煮至软烂后捞出;葱段下5成热油中炸出香味,捞出葱段,下煮参原汁烧开后,勾芡淋在大乌参上即成。