美食菜谱： 麻油酱萝卜

东北菜

口感脆嫩，麻油香味浓厚。

白萝卜

酱油,白糖,盐,鸡精,醋,麻油,大料

　　1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；
　　2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分钟方便入味）