美食菜谱: 干煸蘑菇松

菜系
东北菜
特色
菇香浓郁,口感如肉,营养丰富、下酒佳品。
主料
鸡腿菇
辅料
炒芝麻
调料
鲜味酱油,白糖,盐,鸡精,葱,姜
做法
  1、将鸡腿菇用手撕成丝;
  2、坐锅上火,倒入适量的油,加入葱姜炒香,放入蘑菇丝煸至干松,加入少许清水、酱油、白糖、鸡精、盐,再煸至水分挥发至干松即可,撒上炒芝麻装盘。
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