1. 五色沙拉:法国菜谱;1.竹笋洗净并切成滚刀块,再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞…更多美食做法:五色沙拉
2. 多味鱼汤:法国菜谱;1、将绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕四种鱼去鳞、开膛、剥皮、剔去鱼骨,成块。葱头、大蒜瓣…更多美食做法:多味鱼汤
3. 芦笋浓汤:法国菜谱;1.芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。2.芦笋煮软…更多美食做法:芦笋浓汤
4. 鸡蛋番茄沙拉:法国菜谱;1、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净,均切成碎末,放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、…更多美食做法:鸡蛋番茄沙拉
5. 红汁黄瓜:法国菜谱;1、黄瓜洗净,去蒂,消毒,切丁;鲜西红柿去皮,切块;青蒜摘洗干净,切末;小茴香炒熟…更多美食做法:红汁黄瓜
6. 煎龙虾肉:法国菜谱;1.切除长触须(在往后的操作中用于除去虾肠),切开虾头和虾身之间的薄膜,把虾头和虾…更多美食做法:煎龙虾肉
7. 香煎鹅肝:法国菜谱;用热锅把鹅肝两面煎成黄色,香梨,糖蜜,热底。 更多美食做法:香煎鹅肝
8. 核桃鸡汤:法国菜谱;1.鸡膀尖摘净细毛,放人煮锅内,入清水600毫升,烧开,去沫,汤去净沫后,放入去皮…更多美食做法:核桃鸡汤
9. 奶汁海带:法国菜谱;1、水发海带洗净、控干,切成长方形片,入锅煮软、捞出,控干。2、将白糖、蜂蜜放进锅…更多美食做法:奶汁海带
10. 马赛海鲜汤:法国菜谱;1.将鱼洗净,剔出鱼骨和碎肉做汤,汤锅内加水,加入洗净的鱼骨和碎肉,加入西芹,月桂…更多美食做法:马赛海鲜汤
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