中餐美食-清真菜 美食列表

11. 溜蟹黄：清真菜 肾调养食谱 补血食谱 补阳食谱；1. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；2. 然后下蟹黄煸炒，加醋、料酒、高汤、味精…更多美食做法：溜蟹黄

12. 清蒸羊肉：清真菜 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉去净云皮，切成8.5厘米长、5厘米宽的条，光面朝下码入碗内；2. 上面…更多美食做法：清蒸羊肉

13. 清蒸子蟹：清真菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱 骨质疏松食谱；1. 将酱油、料酒、味精、麻油、葱丝、姜丝同放碗内调匀待用；2. 用温水将子蟹呛死…更多美食做法：清蒸子蟹

14. 椒油莴笋：清真菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 将莴笋去皮，叶洗净，按需要切成片或条；2. 莴笋放入开水锅中稍烫，用清水涤凉…更多美食做法：椒油莴笋

15. 桂花豆腐：清真菜 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐切成小丁，放炒勺内用热油煎至呈黄色待用；2. 炒勺上火放油烧热，将鸡蛋…更多美食做法：桂花豆腐

16. 鱼香素肉丝：清真菜；1. 先将泡辣椒切碎；2. 泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成汁；…更多美食做法：鱼香素肉丝

17. 醋熘肉片木犀：清真菜；1. 将羊肉选好洗净，切成均匀的薄片；2. 羊肉加入少量鸡蛋清、湿淀粉浆好；3. …更多美食做法：醋熘肉片木犀

18. 葱烧豆腐：清真菜；1. 将豆腐用沸水焯透后捞出；2. 豆腐沥净水分，顶刀切成0.5厘米厚的片；3. …更多美食做法：葱烧豆腐

19. 百页素肉卷：清真菜；1. 将豆腐皮对切开，用滚水煮一下捞起；2. 薯仔煮熟去皮；3. 薯仔、豆腐同捣烂…更多美食做法：百页素肉卷

20. 白丸子：清真菜；1. 将木耳，油菜心分别用开水烫透；2. 将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒…更多美食做法：白丸子