公克-川菜 美食列表

111. 凤梨饭：精品主食；(1)将所有菜洗净，分别切好备用。(2)凤梨先洗净后，由凤梨花底起3公分处横切开来…更多美食做法：凤梨饭

112. 杏仁烤餅：精品主食；(1)發糕切成約0.7公分厚的長方形片狀備用。(2)蛋打散，將發糕片一面沾上蛋液後…更多美食做法：杏仁烤餅

113. 富贵牛腩饭：精品主食；1.将所有材料切成滚刀块备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。2.烧热锅子，加入1大…更多美食做法：富贵牛腩饭

114. 翡翠鲜虾饺：精品主食；(1)将虾仁洗净去除肠泥后，加入盐、太白粉，用手拌打至有黏性后，再加入肥肉丁及其他…更多美食做法：翡翠鲜虾饺

115. 香煎韭菜饼：精品主食；(1)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、肥…更多美食做法：香煎韭菜饼

116. 花枝玉米饼：精品主食；(1)把花枝浆、玉米浆、香菜末与调味料搅拌均匀即为馅料。(2)每张大白皮包入60公…更多美食做法：花枝玉米饼

117. 蟹肉小笼包：精品主食；(1)将外皮材料中的面粉加入猪油、水，用手揉成面糰备用。(2)将内馅材料全部搅拌均…更多美食做法：蟹肉小笼包

118. 芝麻四色卷：精品主食；1.先将小黄瓜、胡萝卜切1公分正方长条，再用盐腌1分钟，使它略有味即可。2.黄萝卜…更多美食做法：芝麻四色卷

119. 碧绿韭菜饺：精品主食；(1)韭菜洗净切末后，炒熟备用。(2)虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打…更多美食做法：碧绿韭菜饺

120. 牛肉滑肠粉：精品主食；(1)将淋酱材料用小火煮开后，将葱、姜滤掉，只留酱汁备用。(2)将内馅材料的牛肉片…更多美食做法：牛肉滑肠粉