炒毛-川菜 美食列表

1. 咸肉炒毛豆竹笋：沪菜 青少年食谱 营养不良食谱；1. 将咸肉切3厘米长的薄片；2. 毛豆粒入沸水锅焯水至酥；3. 竹笋切3厘米长的…更多美食做法：咸肉炒毛豆竹笋

2. 炒毛蟹：沪菜；1.将活蟹用清水洗干净，顺长斩成2片，剁去爪尖和蟹脐，蟹肚刀斩处蘸满干面粉，不使蟹…更多美食做法：炒毛蟹

3. 茭白炒毛豆：西北菜；1、将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣…更多美食做法：茭白炒毛豆

4. 西瓜皮炒毛豆：清真菜；1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2.毛豆清洗干净，放入煮…更多美食做法：西瓜皮炒毛豆

5. 萝卜干炒毛豆：家常菜谱；1. 毛豆洗净去豆荚；2. 萝卜干净后切0.8厘米方丁；3. 炒锅入火上，倒油15…更多美食做法：萝卜干炒毛豆

6. 冬笋炒毛豆：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1. 将毛豆粒放入冷水锅里，煮约10分钟捞出；2. 冬笋洗净切片；3. 葱、姜洗净…更多美食做法：冬笋炒毛豆

7. 瓜皮炒毛豆：家常菜谱；1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2、毛豆清洗干净，放入煮…更多美食做法：瓜皮炒毛豆

8. 丝瓜炒毛豆：家常菜谱；1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。2.锅烧热放油，同…更多美食做法：丝瓜炒毛豆

9. 瓜姜炒毛豆：家常菜谱 私家菜；1. 毛豆取出豆仁；2. 把酱瓜切小长条；3. 色拉油放入炒锅烧热，放入毛豆仁爆炒…更多美食做法：瓜姜炒毛豆

10. 青椒炒毛豆子：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；2. 香豆干切成丝；3. 将青椒去蒂和籽，洗净，切…更多美食做法：青椒炒毛豆子