炒鸡-川菜 美食列表

41. 青木瓜炒鸡丁：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.鸡脯肉剁成方丁，加入盐、味精、湿淀粉上浆；2.木瓜、青辣椒切丁；3.葱斜刀切小…更多美食做法：青木瓜炒鸡丁

42. 辣椒炒鸡丁：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 将鸡脯肉切成1.5厘米见方的丁；2. 辣椒亦切成丁；3. 鸡丁加盐、蛋清、水…更多美食做法：辣椒炒鸡丁

43. 姜芽炒鸡片：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱；1. 鸡肉切成薄片（10克）和麻油调成碗芡；2. 酸姜芽挤去酸醋; 3. 武火烧锅…更多美食做法：姜芽炒鸡片

44. 小番茄炒鸡丁：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　将小番茄及小黄瓜洗净沥干，小黄瓜切块备用；2.　鸡肉洗净切丁；3.　鸡丁内加…更多美食做法：小番茄炒鸡丁

45. 韭黄炒鸡柳：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.　鸡胸肉洗净切成小条；2.　韭黄洗净切成小段；3.　葱洗净切段；姜、蒜洗净切片…更多美食做法：韭黄炒鸡柳

46. 青蒜爆炒鸡胗：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 将鸡胗洗干净切片，把盐、料酒、酱油、味精、芡粉拌匀，腌制4分钟；2. 姜切丝…更多美食做法：青蒜爆炒鸡胗

47. 青椒炒鸡蛋：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3. 锅内…更多美食做法：青椒炒鸡蛋

48. 软炒鸡蓉菜花：家常菜谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸡脯肉剁成细蓉，放入碗里；2. 按照一个方向一边搅一边加葱姜汁、花椒水，最…更多美食做法：软炒鸡蓉菜花

49. 豌豆炒鸡蛋：家常菜谱 补虚养身食谱；1. 将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐调匀；2. 火腿切丁；3. 煎盘上火注入熟猪油…更多美食做法：豌豆炒鸡蛋

50. 豆角炒鸡什：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱；1. 鸡肝、鸡肫、鸡心洗净切件；2. 冬菇洗净切片；3. 鸡肝、鸡肫、鸡心、用姜汁…更多美食做法：豆角炒鸡什