苦瓜-川菜 美食列表

91. 苦瓜焖豉油肉：家常菜谱；(1)先将猪肉切片(不要太薄)，用姜、蒜、盐、胡椒粉、生粉腌15分钟。(2)把腌过…更多美食做法：苦瓜焖豉油肉

92. 苦瓜青椒：家常菜谱；1、将苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦…更多美食做法：苦瓜青椒

93. 豆鼓苦瓜：家常菜谱；Ａ、苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块，辣椒切成小片，与豆豉倒出备用。Ｂ、捣掉炸油，只留约…更多美食做法：豆鼓苦瓜

94. 豉椒苦瓜：家常菜谱；1、苦瓜切稍厚的片，甜椒切粗丝，火腿肉切丝，蒜切片，豆豉剁细末。2、锅置中大火上烧…更多美食做法：豉椒苦瓜

95. 鸡汁苦瓜团：精品主食；1.苦瓜汁调入沸水中，烫熟粉料，加猪油揉匀成团。2.面团分坯，包入青菜馅成圆球形，…更多美食做法：鸡汁苦瓜团

96. 苦瓜滑蛋：家常菜谱；苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟，挤去汁水，打入两个蛋搅散，下锅剪熟即好。很方…更多美食做法：苦瓜滑蛋

97. 番茄酱苦瓜烧排骨[图]：家常菜谱；1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精…更多美食做法：番茄酱苦瓜烧排骨[图]

98. 苦瓜炒鸡蛋：家常菜谱；1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；2.将油倒入锅中烧热，再将…更多美食做法：苦瓜炒鸡蛋

99. 鱼香苦瓜：家常菜谱；苦瓜洗净，切成两半去瓤切成细丝备用。姜切成细丝，蒜拍成蒜未，干椒用热水泡后切成细丝…更多美食做法：鱼香苦瓜

100. 尖椒苦瓜：家常菜谱；1.苦瓜洗净切去两头根蒂，沿长边平均刨开两半，挖出籽瓤，分别平置，用刀将苦瓜果壁片…更多美食做法：尖椒苦瓜