金钱-川菜 美食列表

1. 金钱海参：川菜；1、水发灰刺参洗净后，用清汤喂入味，取出搌干表面水分，鸡脯与肥膘肉剁细制成鸡糁。2…更多美食做法：金钱海参

2. 金钱鸡塔：川菜；1)鸡脯肉洗净去筋，与生猪肥膘肉分别用刀背捶茸后混合，加清水、蛋清、盐制成鸡惨；2…更多美食做法：金钱鸡塔

3. 金钱芝麻虾：川菜；鲜虾仁、猪肥膘肉分别洗净捶茸，加鸡蛋清、盐、味精、胡椒粉、干豆粉混合搅成惨。芝麻洗…更多美食做法：金钱芝麻虾

4. 鱼肚金钱虾：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 产后调理食谱；1.将鱼肚整块先用油浸软，捞出切小块再下入油中稍加温继续浸泡，待鱼肚出现气泡，继续…更多美食做法：鱼肚金钱虾

5. 金钱黄鳝：粤菜 气血双补食谱 糖尿病食谱 贫血食谱；1. 黄鳝用盆盛起，倒入炉灰用手搓匀，然后用尖刀开肚去肠脏，洗干净，斩去头尾，起去…更多美食做法：金钱黄鳝

6. 金钱冬瓜：粤菜 水肿食谱 利尿食谱 防暑食谱；1. 将冬瓜去皮，然后分为12块，将冬瓜块改为圆型，直径6厘米，然后用小尖刀雕成金…更多美食做法：金钱冬瓜

7. 煎金钱牛柳：粤菜 营养不良食谱 贫血食谱；1. 牛柳（牛脊侧肉）修净筋，切成厚圆形片用刀背轻轻敲松；2. 将牛肉片盛入碗内，…更多美食做法：煎金钱牛柳

8. 金钱牛排：粤菜；一．将牛里脊修齐，切成金钱形状块，每块约２００克，用刀背拍松，加酒、小苏打粉、盐、…更多美食做法：金钱牛排

9. 金钱明虾：粤菜；一．将明虾去壳、火腿修齐，都切成金钱圆形，白膘也切成金钱圆形。用玫瑰酒、糖、精盐、…更多美食做法：金钱明虾

10. 兰花金钱酿发菜：粤菜；发菜洗干净，捏干水分，取一个鸡蛋打散，加少许水、湿淀粉搅均匀，蒸成鸡蛋糕，放凉后切…更多美食做法：兰花金钱酿发菜