鱼露-川菜 美食列表

11. 潮州冻肉：粤菜 美容菜谱 骨质疏松食谱；1. 将五花肉、猪蹄、猪皮刮干净分别切成块（每块花肉约100 克，猪蹄约200 克…更多美食做法：潮州冻肉

12. 清芙蓉鸡：粤菜 滋阴食谱 贫血食谱；1. 嫩子鸡宰净，切去鸡爪，鸡身抹上精盐，姜、葱、黄酒放入鸡腔腌制片刻，盛于盘中；…更多美食做法：清芙蓉鸡

13. 潮州肉冻：粤菜；(1)将五花肉、猪脚、猪皮刮洗干净，分别切成块（五花肉每块重约100克、猪脚每块重…更多美食做法：潮州肉冻

14. 炸荷包鲜鱿：粤菜；1、将鲜鱿头拉出（不要开刀），内腹冲洗干净，并将外膜脱净待用。2、先将糯米洗净，加…更多美食做法：炸荷包鲜鱿

15. 煎豆腐鱼烙：浙菜；1、先将豆腐鱼去头和肠肚，洗净放进冰箱冷冻，使鱼身稍硬取出，用刀起掉鱼骨，每条切成…更多美食做法：煎豆腐鱼烙

16. 靖江牛肉脯：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1. 姜洗净，切末，用纱布包好挤出姜汁，备用；2. 将牛肉剔去牛筋和牛油，切成小块…更多美食做法：靖江牛肉脯

17. 火夹鳜鱼：沪菜 营养不良食谱；1. 将鳜鱼宰杀，去鳞、鳃和内脏，清洗干净，先放入开水锅里烫一下，刮去表皮；2. …更多美食做法：火夹鳜鱼

18. 鲜蚝皇干烧鸡翅：美国菜谱；将美国鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用；洗净铁锅注入清油200克，烧至五成热投入腌…更多美食做法：鲜蚝皇干烧鸡翅

19. 蚝皇干烧鸡翅：美国菜谱；1.将鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用。洗净铁锅，注入清油200克，烧至5成热投入…更多美食做法：蚝皇干烧鸡翅

20. 泰式香叶包虾：东南亚菜；1.将生虾、泰国咖喱粉、鱼露、味精放入盆中腌制10分钟2．用香兰包好腌制后的生虾3…更多美食做法：泰式香叶包虾