鳕鱼-川菜 美食列表

21. 香辣鳕鱼炖羊肉：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 鳕鱼片出鱼骨后留鱼肉洗净，切块；2. 羊肉去骨洗净，切拳头大块，开水煮15分…更多美食做法：香辣鳕鱼炖羊肉

22. 豉椒鳕鱼：家常菜谱 活血化瘀食谱 健脾开胃食谱；1. 鳕鱼宰杀洗净；2. 豆豉洗净；3. 姜去皮、切丝；4. 葱洗净、切小段；5.…更多美食做法：豉椒鳕鱼

23. 鲜熘鳕鱼：家常菜谱 活血化瘀食谱 脚气食谱 营养不良食谱；1. 将鳕鱼宰杀，治净，改刀成丁，加盐等码味后过油；2. 冬笋、冬菇改刀成丁，放沸…更多美食做法：鲜熘鳕鱼

24. 香煎银鳕鱼：家常菜谱 益智补脑食谱；1. 将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀…更多美食做法：香煎银鳕鱼

25. 冬菜蒸鳕鱼：家常菜谱；1、坐锅点火倒入油，油热后放入冬菜煸炒，加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻…更多美食做法：冬菜蒸鳕鱼

26. 清蒸鳕鱼：家常菜谱；1.将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟。2.每片用锡箔纸分别包好。3.水滚放入…更多美食做法：清蒸鳕鱼

27. 鳕鱼锅贴：精品主食；1.鳕鱼肉切块，洗净，加盐、鸡精、淀粉上浆待用。2.面包片刻成圆形待用；瓜子仁入油…更多美食做法：鳕鱼锅贴

28. 蟹黄鳕鱼冻：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.冻鳕鱼取肉切丁，烫熟。2.原料加调料拌匀、调味，冻制即可。　　　　　　　　更多美食做法：蟹黄鳕鱼冻

29. 浮云鳕鱼羹：美味粥汤；1、鳕鱼去骨、去皮，鱼肉切成指甲大小的片，用腌料腌15分钟；小葱洗净，切段；青蒜洗…更多美食做法：浮云鳕鱼羹

30. 鳕鱼豆腐锅：火锅食谱；1鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。2豆腐与甜不辣皆切小块；…更多美食做法：鳕鱼豆腐锅