麦芽-川菜 美食列表

1. 巴国片皮鸭：川菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱；1. 鸭宰杀后洗净，从肋下开膛取出内脏，然后用气筒将鸭打胀气，入开水锅中烫一下，捞…更多美食做法：巴国片皮鸭

2. 斋猪肚：粤菜 补虚养身食谱 清热去火食谱；1. 将面筋用滚油炸透捞出；2. 放油30克，烧热后下调料，麦芽糖煮滚，放入炸面筋…更多美食做法：斋猪肚

3. 牛蒡脆肠：粤菜；(1)肥肠加调味料煮至熟烂取出，再加入牛蒡煮10分钟取出。(2)麦芽糖加水1杯煮成…更多美食做法：牛蒡脆肠

4. 酥炸桃仁：苏菜；①烧滚5杯水，将核桃仁投入煮1分钟捞出滤干。②另在锅内煮一杯滚水放下糖、麦芽糖及盐…更多美食做法：酥炸桃仁

5. 安东蜜糯汤：韩国料理；(1)把洗净的糯米放在水里泡4小时左右蒸出来。(2)把麦芽酵母泡在水里柔好。(3)…更多美食做法：安东蜜糯汤

6. 招牌酱乳鸽：家常菜谱；乳鸽宰杀洗净，表皮挂麦芽糖水炸至金黄色，加其他调料酱烧即可。　　　　　　　　　　　更多美食做法：招牌酱乳鸽

7. 山楂麦芽鸭肾汤：家常菜谱 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将鸭肾（鸭肫）剖开洗净，不要剥去鸭肾衣；2. 猪瘦肉洗净切块，入沸水锅中氽烫…更多美食做法：山楂麦芽鸭肾汤

8. 家常烤鸡：家常菜谱；①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦…更多美食做法：家常烤鸡

9. 芒果果酱：时尚饮品；1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。2.将切好的芒果果肉放进耐…更多美食做法：芒果果酱

10. 麦芽鸡汤：药膳偏方；1.将鸡洗净切成3厘米见方的块，炒麦芽用纱布包好。2.锅内加猪油烧热，投葱、姜、鸡…更多美食做法：麦芽鸡汤