美食菜谱: 排骨清炖猴头作者:佚名 日期:2024-08-09 字数:106字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 主料同甘共苦鲜猴头100克,排骨250克,香菇2朵,盐,葱,酱油适量。 做法 将猴头浸泡去苦味,香菇泡发后切片,排骨洗净后切成小块。然后将猴头、香菇、排骨一起放入锅中,放汤适量,大火煮半小时,加入盐、黄酒、酱油即成。