美食菜谱： 蒜酱冬瓜块作者：佚名 日期：2024-08-16 字数：127字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 特色酱色透明，蒜香可口。 口味酱香味 工艺腌 主料冬瓜500克 调料大蒜（白皮）15克,酱油10克,盐3克,味精3克做法 大蒜剥去蒜衣，切成蒜末；冬瓜洗净去皮，切成块，用开水烫熟装盘，再放入蒜末、酱油、盐、味精拌匀，浸泡2小时即可。