美食菜谱: 粟米猪横舌汤

菜系
私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味
清香味
工艺
主料
小米50克,猪舌100克,猪排骨(大排)250克
辅料
枣(干)30克
调料
盐2克
做法
  1.红枣洗净去核,果皮浸软刮去瓤洗净。
   2.排骨、猪横舌放入滚水中煮5分钟取起洗净。
  3.粟米洗净。
   4.把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪横舌、红枣、果皮、粟米,中火40分钟,下盐调味即可。
制作要决
  本品使用果皮1小块。
小提醒-食物相克
  小米:小米忌与杏仁同食。
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