美食菜谱： 油炸山药

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炸烧味

清炸

山药150克

植物油30克

　　1. 将山药去皮，洗净。
　　2. 将洗净的山药切成条。
　　3. 锅内加油，烧至八成热时，倒入山药条。炸熟，捞出，装盘即可，趁热食用。

　　因有过油炸制过程，需准备植物油300克。

　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
　　免费

　　炸山药具有生津补气，补益肺脾的作用。适用于治疗肺癌放、化疗后气虚、阴虚。