美食菜谱： 椒盐腌白菜

私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

咸鲜味

腌

白菜1000克

盐3克,辣椒油10克,醋15克,花椒粉2克,味精1克

　　1.　白菜叶洗净晾干后剥开，用盐、花椒粉把每一片白菜抹匀；
　　2.　再把白菜一层层码在盆子里；
　　3.　白菜腌3天后取出切成细丝；
　　4.　控去盐水，拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调料即可。