发菜-川菜 美食列表

1. 金莲戏鱼：浙菜；1)龙虾片炸好后置盘中央呈莲花状，樱桃作莲心；2)蘑菇用高汤入味，后放在“莲花”外…更多美食做法：金莲戏鱼

2. 氽发菜三丝：鲁菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 发菜洗净，用温开水泡2分钟，搌净水分；2. 鸡脯肉切成6厘米长的细丝；3. …更多美食做法：氽发菜三丝

3. 瓤金鲤虾：粤菜；1. 先将虾仁洗净晾干，放砧板上用刀拍扁剁碎，盛起，加入蛋白、味精、精盐，用筷子2…更多美食做法：瓤金鲤虾

4. 发菜扣蚝豉：粤菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 将干发菜拣清洗净，用冷水浸泡；2. 蚝鼓先用温水洗净，后用滚水浸泡，约2 小…更多美食做法：发菜扣蚝豉

5. 烟筒白菜：粤菜 便秘食谱 老人食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱；1. 先将大白菜洗净，整棵滚熟，过冷水，捞起控干水分；2. 发菜浸洗干净；3. 把…更多美食做法：烟筒白菜

6. 发菜鱼丸汤：粤菜 便秘食谱 清热解毒食谱；1. 将白菜洗净沥干水分；2. 发菜用清水浸10分钟，洗净控干水分，加油，再煮2分…更多美食做法：发菜鱼丸汤

7. 发菜长生汤：粤菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 花生仁、眉豆洗净，用清水浸30分钟，控干水分；2. 发菜洗净，放入滚水中煮滚…更多美食做法：发菜长生汤

8. 煲仔鱼丸：粤菜；(1)将虾粒，腊肠粒，发菜段，香菜，葱和鱼肉拌匀。(2)鸡清汤下锅加热，鱼肉挤成鱼…更多美食做法：煲仔鱼丸

9. 银耳烩素：粤菜；(1)银耳加清汤蒸1小时,发菜加清汤蒸10分钟.(2)胡萝卜,莴笋削成鲜蘑状在沸水…更多美食做法：银耳烩素

10. 兰花金钱酿发菜：粤菜；发菜洗干净，捏干水分，取一个鸡蛋打散，加少许水、湿淀粉搅均匀，蒸成鸡蛋糕，放凉后切…更多美食做法：兰花金钱酿发菜