发酵-川菜 美食列表

21. 玉米摊饼：精品主食 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱；1.将玉米粉、面粉放入盆内，加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状，放入发酵粉充分搅…更多美食做法：玉米摊饼

22. 面包：精品主食 气血双补食谱 益智补脑食谱 增肥食谱；1. 取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水…更多美食做法：面包

23. 麦穗包：精品主食 肝调养食谱 便秘食谱 利尿食谱 老人食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；1. 面粉发酵，做成发酵面团；2. 花椒泡水，取花椒水；3. 香菇水发后取出挤干水…更多美食做法：麦穗包

24. 肉丁馒头：精品主食；1、将面粉倒在器皿中，加入发酵粉拌匀，加入和成面团，用反复揉均匀，盖上湿布稍饧一会…更多美食做法：肉丁馒头

25. 酵母面包：精品主食；1、将3克酵母和白糖用40度的开水泡开。2、在35克水中对上酵母水，把它倒入50克…更多美食做法：酵母面包

26. 美味包子：精品主食；1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起，揉成面团；2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅（…更多美食做法：美味包子

27. 海南煎饼：精品主食；1、精面粉和发酵粉拌匀，开窝，加入鸡蛋液，用30℃温水调开，反复揉搓成面团，用干净…更多美食做法：海南煎饼

28. 烤麸大包：精品主食；1、将烤麸与水发黑木耳分别剁成碎末，放在一起加酱油、盐、白糖、鲜味王、姜末、香麻油…更多美食做法：烤麸大包

29. 粘豆包：精品主食；1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，…更多美食做法：粘豆包

30. 酥炸牛肉丸：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将牛肉剁成馅；姜、陈皮切成末。鸡蛋、精盐、胡椒粉、味精、香油、姜、陈皮、淀粉加…更多美食做法：酥炸牛肉丸