猪蹄-川菜 美食列表

41. 花枝猪手冻：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.墨鱼片去膜，洗净切丁，焯水，冲洗。2.猪蹄去毛洗净，剖开，沸水冲洗，加入调料（…更多美食做法：花枝猪手冻

42. 白萝卜炖猪蹄：家常菜谱；1. 猪蹄必须新鲜，去毛要干净；2. 将干净的猪蹄切大小适中的块；3. 将猪蹄块先…更多美食做法：白萝卜炖猪蹄

43. 豆渣煲猪蹄：家常菜谱 美容菜谱 骨质疏松食谱；1. 猪蹄洗净，剁块；2. 将锅放炉上倒入清水1000克，将猪蹄放入，用旺火煮5分…更多美食做法：豆渣煲猪蹄

44. 酒椒甲鱼：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱；1. 甲鱼宰杀洗净，入沸水后捞出，撕除外膜，去爪、尾，剁成块；2. 猪蹄去毛洗净，…更多美食做法：酒椒甲鱼

45. 豆渣煲猪脸：家常菜谱；1. 猪蹄洗净，剁块；2. 将锅放炉上倒入清水，将猪蹄块放入，用旺火煮5分钟捞出待…更多美食做法：豆渣煲猪脸

46. 芋头烧猪手：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将猪蹄切成小方块；2. 葱切段，姜切片，一同放进锅中加清水、料酒煮沸，十几分…更多美食做法：芋头烧猪手

47. 姜汁挠财爪：家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1.　姜洗净后切小块，在碗中搅碎成汁；2.　猪蹄洗净待用；3.　锅内放入适量清水，…更多美食做法：姜汁挠财爪

48. 里脊炖猪蹄：家常菜谱 补虚养身食谱；1. 将猪蹄去尽细毛，刮洗干净，从骨缝处劈开，剁成大方块；2. 将猪里脊肉和腌猪肉…更多美食做法：里脊炖猪蹄

49. 菜花炖蹄筋：家常菜谱 青少年食谱 美容菜谱 营养不良食谱；1. 将水发猪蹄筋用温水浸泡，加上食用碱除去油腻，用水洗净，切成两半；2. 鸡肉、…更多美食做法：菜花炖蹄筋

50. 糟猪蹄：家常菜谱 消化不良食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将猪蹄去毛，洗净；2. 葱切段，姜切片备用；3. 将锅置于旺火上，倒入清水，…更多美食做法：糟猪蹄