肉丝-川菜 美食列表

1. 三家村烤鸭：川菜 营养不良食谱；1. 从鸭子的肛门处切一刀约6厘米，取出内脏洗净；2. 将猪肉切成丝；3. 川冬菜…更多美食做法：三家村烤鸭

2. 炒嫩牛肉丝：川菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱；1. 牛肉切成细丝；2. 芹菜洗净去筋后切成50毫米长段；3. 姜洗净切成细丝；4…更多美食做法：炒嫩牛肉丝

3. 野鸡红炒牛肉丝：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将牛肉切成3厘米长细丝，…更多美食做法：野鸡红炒牛肉丝

4. 鱼香牛肉丝：川菜；一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀，下锅炒一下取出。另将笋丝、泡…更多美食做法：鱼香牛肉丝

5. 芹黄肉丝：川菜 素斋菜 老人食谱；1. 将腐竹用水浸泡，直至充分胀发；2. 然后把腐竹层层剥成薄片，用刀切成粗细均匀…更多美食做法：芹黄肉丝

6. 青蒜肉丝：川菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将猪肉切3厘米长细丝，加…更多美食做法：青蒜肉丝

7. 菊花肉丝：川菜；1. 将菊花洗净，摘下花瓣，入温水略烫以去涩味，捞出捏干，抖散盛碟；2. 淀粉（4…更多美食做法：菊花肉丝

8. 桂花肉丝：川菜 肾调养食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀；2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在…更多美食做法：桂花肉丝

9. 家常牛肉丝：川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 牛肉整理干净，切成细丝；2. 用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟；3. 芹菜洗…更多美食做法：家常牛肉丝

10. 糊辣银芽肉丝：川菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将猪肉切成4.5厘米长，…更多美食做法：糊辣银芽肉丝