骨汤-川菜 美食列表

51. 冬瓜排骨汤：美味粥汤；排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），…更多美食做法：冬瓜排骨汤

52. 莲藕排骨汤：美味粥汤；这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。先把藉放炖锅中小火炖…更多美食做法：莲藕排骨汤

53. 金针排骨汤：美味粥汤；排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟…更多美食做法：金针排骨汤

54. 蔬菜排骨汤：美味粥汤；排骨先川烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧半小时。加入高丽菜与…更多美食做法：蔬菜排骨汤

55. 苦瓜赤小豆排骨汤：美味粥汤；把排骨斩断洗净，用沸水稍煮5分钟，捞起。赤小豆浸透洗净。苦瓜去核并切厚片，用盐腌片…更多美食做法：苦瓜赤小豆排骨汤

56. 胡萝卜排骨汤：美味粥汤；(1)将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。(2)取葫芦瓜洗净，削去硬皮，…更多美食做法：胡萝卜排骨汤

57. 土豆排骨汤：美味粥汤；1)把排骨斩成小块，洗净沥干水分；2)土豆去皮适当切块；大葱切段(小葱打结)；3)…更多美食做法：土豆排骨汤

58. 番茄土豆排骨汤：美味粥汤；1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉…更多美食做法：番茄土豆排骨汤

59. 薯仔排骨汤：美味粥汤；(1)排骨原块洗净,薯仔去皮洗净;蕃茄去皮,每个切开四份。(2)用直身瓦煲烧滚清水…更多美食做法：薯仔排骨汤

60. 韩式大骨汤：美味粥汤；1.大葱切成6cm左右的长短，并将尖椒切成丝。2.将排骨放入大葱，添加凉水煮后将排…更多美食做法：韩式大骨汤