美食菜谱： 鱼油枸杞煲羊肝作者：佚名 日期：2024-08-21 字数：126字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 主料羊肝400克,枸杞子,淮山,精炼深海鱼油各适量。 调料盐,味精,鸡精,胡椒粉,黄酒,葱,姜,高汤各适量。做法 1.羊肝去膜，漂去血水，切片，焯水至断生。 2.羊肝入锅，加精炼深海鱼油煸炒，加调料、枸杞子、淮山煲制成熟。 制作要决 羊肝腥味重，可用胡椒粉或葱、姜去腥。