美食菜谱： 白汁鲨鱼作者：佚名 日期：2024-08-16 字数：116字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 主料鲨鱼700克,香菜适量。 调料（1）葱,姜,黄酒,猪油各适量。（2）高汤,鲜菌味粉,盐,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。做法 1.鲨鱼宰杀，洗净，改切成长段。 2.原料下锅，用调料（1）煎制成熟。 3.加调料（2）收浓汁，撒上香菜即可。