美食菜谱： 八宝冬蓉羹

美味粥汤

烧

冬瓜100克,虾仁5粒,香菇,蟹柳,墨鱼,笋块,鸡肉,鱼肉各适量。

高汤,盐,味精,鸡精,香油,水淀粉各适量。

　　1.冬瓜去皮切丁，香菇泡发切丁，蟹柳、笋块切丁，墨鱼去表皮切丁，鸡肉取脯肉切丁，鱼肉打片切丁。
　　2.所有原料焯水待用。
　　3.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。