油菜-川菜 美食列表

51. 酱腌油菜：家常菜谱 卤酱菜；1. 油菜用水洗净泥沙，放1～2天后；2. 使菜本身水分蒸发掉一部分；3. 把大酱…更多美食做法：酱腌油菜

52. 甜辣鱼唇：家常菜谱；1. 将发好的鱼唇整理干净，切成条，放入开水中烫透捞出；2. 玉兰片、油菜分别洗净…更多美食做法：甜辣鱼唇

53. 黄油菜花：家常菜谱；1. 将菜花洗净，掰成小瓣，投入沸水锅中烫至八成熟，放入凉水中，控水备用；2. 将…更多美食做法：黄油菜花

54. 麻辣三鲜薇菜：家常菜谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.油菜洗净，用水稍焯、过凉；2.火腿、冬笋、油菜心、鲜蘑、鸡肉（煮熟）均切丝；3…更多美食做法：麻辣三鲜薇菜

55. 鸡皮烧油菜：家常菜谱 便秘食谱 活血化瘀食谱 增肥食谱；1. 把油菜心洗净，顺刀一劈两半；2. 鸡皮切成长7厘米、宽1.5厘米的条；3. …更多美食做法：鸡皮烧油菜

56. 金针菇油菜猪心汤：家常菜谱 心调养食谱 补血食谱 失眠食谱；1.　猪心汤洗净对剖；2.　小油菜洗净；泡发金针菇；3.　将猪心放入沸水中汆烫，去…更多美食做法：金针菇油菜猪心汤

57. 蔬菜扒素肠：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱；1. 黄瓜洗净，将水面筋从黄瓜的一头缠到另一头，厚约0.6厘米；2. 锅内加入鸡汤…更多美食做法：蔬菜扒素肠

58. 肉片烧油菜：家常菜谱 便秘食谱 活血化瘀食谱 营养不良食谱；1. 将油菜择洗干净，切成段；2. 猪肉切成片；3. 冬笋亦切片；4. 将植物油倒…更多美食做法：肉片烧油菜

59. 砂锅鸡腿菇丸子：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 将猪肉洗净，剁成细馅装碗，加淀粉、蛋清、精盐、味精拌匀；2. 将发好的鸡腿菇…更多美食做法：砂锅鸡腿菇丸子

60. 牛肚炖萝卜：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 牛肚洗净，沥水，切成长条。白萝卜切条。油菜心择洗干净备用。葱切葱花，姜切丝，…更多美食做法：牛肚炖萝卜