藕丝-川菜 美食列表

1. 藕丝羹：京菜；将藕切成2厘米的长段，在沸水中汆一下，把琼脂，蜜饯，银杏切成与藕同等大小的块，将鸡…更多美食做法：藕丝羹

2. 藕丝糕：沪菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1.将嫩藕洗净，削去外皮，切成丝，再洗一次以保持白色，然后沥干水分，与糯米粉拌匀。…更多美食做法：藕丝糕

3. 干煸藕丝：家常菜谱；1. 藕切细丝；2. 葱切段；3. 用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份；4.…更多美食做法：干煸藕丝

4. 香辣藕丝：家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 莲藕去皮切成细条，放入清水中浸泡待用；2. 红尖椒、葱、姜切成丝；3. 香菜…更多美食做法：香辣藕丝

5. 糖拌藕丝：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 将藕洗净削去皮，切成丝；2. 用开水烫至断生，捞出；3. 投凉，控净水，码在…更多美食做法：糖拌藕丝

6. 拌藕丝：家常菜谱 便秘食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 贫血食谱；1.藕洗净，去皮切丝，用开水烫一下捞出，过凉水，控净水分；京糕切成丝。2.藕放在盘…更多美食做法：拌藕丝

7. 五彩藕丝：家常菜谱；1、锅中加水烧沸，倒入藕丝煮二分钟，捞出放入凉水中。2、木耳丝倒入煮过藕丝的锅中“…更多美食做法：五彩藕丝

8. 糖醋扒藕丝：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 贫血食谱；1.将鲜藕去皮切丝，用滚水焯过，捞起滤去水分。2.将葱白切成丝；白糖、白醋调成糖醋…更多美食做法：糖醋扒藕丝

9. 炸藕丝：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 贫血食谱；1. 将藕去皮洗净，切成丝，洗净粉汁备用；2. 将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊…更多美食做法：炸藕丝

10. 糖醋藕丝：私家菜 补血食谱 便秘食谱 止血调理食谱 清热去火食谱；1. 将藕去皮洗净，切成细丝；2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3. 炒锅注油烧热，…更多美食做法：糖醋藕丝